Por que não usar tecido voal para coar alimentos

O plástico está em tudo. Inclusive nos tecidos sintéticos como o voal. Tecidos sintéticos são, resumidamente, feitos parcial ou totalmente a partir de fibras não-naturais, geralmente de polímeros derivados do petróleo. Em poucas palavras: plástico!

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Os danos deste material para o corpo ainda estão começando a ser estudados, mas sabe-se que, a longo prazo, partículas de plástico podem ser encontradas alojadas no meio ambiente e em nosso organismo.

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Do que é feito o tecido voal?

Um exemplo clássico de que tudo é feito de plástico são os coadores de café, ou coadores de alimentos em geral. Muitos deles são feitos de um tecido chamado voal (também grafado voil ou voile).

O voal é um tecido feito de uma mistura de vários materiais, como mesclas de poliéster, elastano e outros.

Alguns são feitos de algodão ou contêm fibras de algodão, mas a grande maioria é feita de 100% poliéster.

O voal é um tecido fininho muito usado na confecção de cortinas, forros, véus, mosquiteiros e… coadores. Imagine só passar o café todo os dias neste tecido?

O plástico é a saúde

A grande questão é que a gente não pensa no material dos utensílios que estamos usando para preparar nossos alimentos: panelas, coadores, potes para guardar comida, pratos, tigelas, colheres, etc…

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É bom evitar utensílios de plástico sempre que possível porque, a composição química do plástico muito provavelmente deixa seus resíduos por onde passa, seja no ambiente, seja no alimento ou em nosso corpo. O plástico se degrada com o tempo, com o frio, com o calor, com o simples manuseio, e se desmantela em micro e em nanopartículas, cujos danos estão apenas começando a aparecer.

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Mas voltando aos coadores de voal, será que existem opções para substituí-lo?

Vamos conhecer.

Substitua o voal por coador de pano 100% algodão

Você pode optar por coadores de pano reutilizáveis, feitos em tecido 100% algodão como a flanela, por exemplo, ou o algodão cru.

Coadores de pano são excelentes porque eles retém todos os óleos essenciais deixando o café, por exemplo, com o sabor mais agradável.

Após o uso devem ser lavados apenas com água, não usar sabão ou alvejante.

Além do tecido, certifique-se que o cabo do coador também não seja de plástico.

Coadores são muito usados, além de coar café, para fazer leites vegetais, sucos e outras receitas que requeiram filtragem de líquidos. Nestes casos, você pode optar pelo bom e velho pano de prato, que geralmente é feito de tecido 100% algodão.

Alternativas existem! Busque outros materiais!

Ao longo da vida vamos sendo envenenados sem nem perceber.

Fica a dica! Chega de plástico!

Fontes:

1. torretecidos.com.br
2. rabitopanos.com.br
3. foto: FWD

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