Vegetariano x Vegano: vamos esclarecer as diferenças?

Atualmente, muitas informações e esclarecimentos sobre os prejuízos que o consumo da carne traz, não só, para os animais, também, para as pessoas e ao planeta, tem contribuído para que, cada vez mais e mais pessoas se tornem vegetarianas ou veganas. Nesse conteúdo vamos entender melhor o que significa cada um desses conceitos, suas diferenças e a confusão que existe em torno deles.

OVOLACTOVEGETARIANISMO

Os ovolactovegetarianos não consomem carne e seus derivados, têm sua alimentação constituída, basicamente, de vegetais, porém, também, se alimentam de ovos, leite e todos produtos provenientes desses 2 alimentos de origem animal.

É importante salientar que, mesmo esses alimentos não envolvendo a morte do animal, eles contribuem para seu sofrimento, pois, ocorre o confinamento, a exploração, a utilização de práticas prejudiciais na criação dele até o processo de produção, e que interferem em sua integridade, no seu desenvolvimento natural e livre, pois o trata como mercadoria e objeto de lucratividade.

VEGETARIANISMO

Por várias vezes, ouvimos alguém dizer:

– Sou vegetariano, mas como peixes.

Esse exemplo mostra que, realmente, a pessoa não tem a compreensão que ser vegetariano é não consumir alimentos de origem animal.

Os ovos, leite e seus derivados, por serem de origem animal não fazem parte da alimentação vegetariana.

Quem adota o vegetarianismo não consome:

• ovo;
• leite e derivados (queijos, manteiga, iogurtes)
• mel (pouco se sabe mas há também muita crueldade na apicultura);
• alimentos contendo corante de cochonilha e outros aditivos de origem animal (para saber mais veja aqui).

VEGANISMO

Os veganos adotam uma postura de não consumo de nada de origem animal, não só na alimentação, como fazem os vegetarianos, mas em todas áreas de sua vida:

• vestuário;
• beleza;
• saúde;
• limpeza;
• diversão;
• ou seja, um vegano não utiliza qualquer produto que tenha matéria-prima animal ou envolva crueldade e exploração deles.

Para entender melhor o que é excluído da vida de um vegano e o que ele com sua conduta e escolhas boicota, em defesa da vida animal, segue alguns exemplos:

Veganos não usam:

• Roupas, calçados ou acessórios que sejam feitos de couro;
• Vestuários de pele, seda ou lã;
• Enfeites, bijuterias, artesanatos com partes penas de aves, cascos de tartaruga, marfim de elefante e conchas de mariscos que estavam vivos quando foram extraídas.
• Cosméticos e produtos de beleza feitos com ingredientes de origem animal ou, ainda, que sejam testados em animais;
• Produtos de limpeza e químicos com ingredientes de origem animal e que sejam testados em animais.
• Algumas bebidas (cerveja e vinho branco principalmente) contêm cola de peixe, e os veganos não bebem.

Para saber mais sobre o que veganos não consomem, confira essa lista.

Veganos não frequentam:

• Rodeios;
• Aquários;
• Zoológicos;
• Parques que confinam animais;
• Circos que utilizem animais em suas atrações;
• Rinhas e competições com animais.

Veganos não compram animais

A compra de animais envolve sofrimento extremo e prejuízo da saúde das fêmeas que são utilizadas para procriação, visando o comércio e o lucro em detrimento do bem-estar animal.

Não compram, criam ou apreendem animais silvestres, tirando-os de seus habitats e pássaros para criar em viveiros ou gaiolas.

Veganos não utilizam e nem apoiam o uso de animais como:

• tração ( carroças, charretes, arados)
• transporte (como animal de montaria)

ALGUMAS CONSIDERAÇÕES A SE PENSAR

Para ampliar essas definições, vamos abordar algumas variantes desses conceitos:

Em alguns casos, nem sempre aqueles que adotam o vegetarianismo o fazem pelos animais, e sim, por questões alimentar e de saúde.

Há pessoas que se tornam ovolactovegetarianas como uma forma de transição para o Vegetarianismo, que por sua vez pode ser um passo para o Veganismo.

O Veganismo é um movimento, ético e filosófico, que tem como postura de vida priorizar a defesa, a proteção, a preservação e o respeito à vida animal, por isso, sob sua ótica, o vegetarianismo, mesmo suprimindo alimentos de origem animal, é insuficiente para a prática da compaixão para com os animais, e não contribui para a realização desses objetivos, pois não envolve escolhas que vão além da alimentação.

Ao longo de nossa história, os animais foram e vêm sendo utilizados e explorados de várias formas, em nome do progresso. Porém, cada vez mais, se amplia a quebra desse paradigma, e, mais e mais pessoas se tornam conscientes de fazer o máximo para não apoiar tal condição e, dessa forma, buscam com suas escolhas e estilo de vida, mudar este status e mentalidade.

Devido à essa mudança de postura, mais ética e consciente para com os animais, tem-se buscado, cada vez mais, alternativas para não utilização de animais em vários setores de nossa vida, inclusive na ciência, substituindo o uso de animais, em experimentações científicas por métodos alternativos, sem uso de animais.

Essas transformações representam um avanço para diminuir e, até, terminar com a crueldade para com os animais.

Ainda, é necessário fazer mais para nossa sociedade abandonar, de vez, a exploração animal, mas, com certeza, a mudança começa, em cada um de nós, e, de forma bem contundente, através de nossa alimentação, que é uma área de nossa vida que contribui muito, devido à sua amplitude e nível de exploração, para o sofrimento animal.

Para o crescimento e expansão dessa consciência de respeito e valorização à vida animal, precisamos nos mover, definitivamente, rumo à proibição e o fim de qualquer forma de exploração, experimentação e sofrimento animal.

O Homo sapiens não é melhor que as outras espécies

O Veganismo é contra o especismo, praticado pelo ser humano que trata os animais como seres inferiores e não levam em conta que as outras espécies também são seres sencientes (sofrem, sentem prazer, se alegram, querem viver e amam, assim como nós).

Se pensamos de sermos melhores que as outras espécies (mais inteligentes, dizem) devíamos simplesmente proteger os menos favorecidos em vez de explorá-los e maltratá-los.

E, para finalizar, é importante frisar que a atitude compassiva, libertária e revolucionária, visando a paz, a justiça, a consciência e a defesa da vida que embasa o Veganismo, se estende aos humanos, à natureza e ao planeta.

Para estender ainda mais a abrangência do Veganismo em nossas vidas, leia:

ALIMENTAÇÃO E ESPIRITUALIDADE: A ESPIRITUALIDADE INFLUI EM NOSSOS HÁBITOS ALIMENTARES E VICE-VERSA

E, para reforçar e sintetizar as definições que foram abordadas neste conteúdo, deixamos com vocês o vídeo abaixo onde a nutricionista Paula Pignanelli tira dúvidas a respeito das diferenças entre vegetarianismo e veganismo. Confiram: