Dieta Vegana Pode Diminuir Idade Biológica, diz Estudo

A adoção de uma dieta vegana, que exclui todos os produtos de origem animal, pode trazer benefícios surpreendentes para a saúde, incluindo a redução da idade biológica. Um estudo recente, publicado na revista científica BMC Medicine, revelou que seguir uma dieta vegana por apenas oito semanas pode diminuir significativamente a idade biológica dos indivíduos.

O Estudo

Pesquisadores da Universidade de Stanford conduziram um estudo com 21 pares de gêmeos idênticos adultos. Um dos gêmeos seguiu uma dieta onívora, enquanto o outro adotou uma dieta vegana. Durante as primeiras quatro semanas, as refeições foram preparadas para os participantes, e nas quatro semanas seguintes, eles mesmos prepararam suas refeições após receberem aulas de nutrição.

Resultados

Os resultados mostraram que os participantes que seguiram a dieta vegana apresentaram uma redução na idade biológica, medida através dos níveis de metilação do DNA, um marcador epigenético do envelhecimento. Além disso, houve diminuições nas idades do coração, do sistema hormonal, hepático, inflamatório e metabólico dos participantes veganos.

Benefícios Adicionais

Além da redução da idade biológica, os participantes que seguiram a dieta vegana perderam, em média, dois quilos a mais do que aqueles que seguiram a dieta onívora. Isso pode estar relacionado às diferenças calóricas das refeições fornecidas nas primeiras quatro semanas do estudo.

Dieta Vegana Saudável e Balanceada

Embora os resultados sejam promissores, os pesquisadores destacam que o estudo foi de curto prazo e que mais pesquisas são necessárias para confirmar se esses efeitos se mantêm a longo prazo. Além disso, dietas veganas de longo prazo podem necessitar de acompanhamento de um nutricionista, exames e suplementação de vitamina B12 para evitar deficiências nutricionais.

Adotar uma dieta vegana pode ser uma estratégia eficaz para reduzir a idade biológica e melhorar a saúde geral, mas é importante fazê-lo de maneira saudável, equilibrada e informada.

Fontes:

1. BMC Medicine
2. O Globo
3. CNN-Brasil
4. Folha de Pernambuco

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