Sucos saudáveis ajudam a dormir bem, a ter energia e outros benefícios

Muitas frutas, e hortaliças, são usadas para ajudar em dietas de emagrecimento. Umas porque desintoxicam o organismo, processo fundamental para perder quilos extras, outras porque ativam o sistema metabólico o que promove a queima mais acentuada de gorduras. Todos os sucos saudáveis, aqueles feitos com frutas e ingredientes frescos, contêm fibras, vitaminas e outros elementos fundamentais à boa saúde e ao bom funcionamento do organismo.

Como afirma Jay Kordich no seu livro O Poder dos Sucos, devemos tomar 6 copos de sucos de frutas e hortaliças ao dia, distribuídos ao longo da jornada, começando em jejum e intercalando esses com a ingestão controlada de produtos protéicos e carbohidratos.

Coloque o suco em sua alimentação diária

No almoço e no jantar, acompanhe a refeição com um copo de suco de hortaliças, nos lanches, use o suco de frutas, de manhã quebre o jejum com um copo de suco de frutas bem espumoso e, antes de deitar outro, mais suave.

Mas, para obter todos os benefícios que somente um suco saudável pode oferecer, o suco não pode ser coado, muito menos deve ser de caixinha. Tem que ser suco natural mesmo, daquele feito na hora em casa, processado na centrífuga, tomado sem coar para não perder nenhuma das qualidades nutritivas dos seus componentes.

Tomando 6 copos de suco ao dia você dá ao seu corpo os nutrientes necessários satisfazendo também a necessidade em fibras, reduzindo a sensação de fome e eliminando a vontade de comer doce. “Um copo de suco de fruta, com cerca de 230 g, contêm mais ou menos 100 calorias; um copo de suco de hortaliças contém apenas 50 calorias”, afirma Jay Kordich em seu livro.

Receitas do Jay

Todas as receitas aqui devem ser processadas na centrífuga. Não se acrescenta água a não ser quando for fazer refresco, também não se deve coar o suco para melhor aproveitamento das fibras.

1. Limonada do Jay

(Famosa no mundo inteiro)

foto: healthy-homestead.com

Essa é uma limonada muito refrescante e que ajuda na queima de gorduras, atributos do limão e da maçã.

Ingredientes

4 maçãs cortadas em cubinhos e ¼ de limão. Só tire as sementes e lave bem e deixe as cascas. Passe tudo na centrífuga.

2. Batida de Gengibre

foto: newhealthguide.org

Ingredientes

2 maçãs e 1 pêra cortadas em gomos finos, com um pedaço de gengibre de 2,5 cm de comprimento.

Na centrífuga comece com uma maçã, depois a pêra e o gengibre e termine com o resto das maçãs, assim o sabor fica mais uniforme e agradável.

3. Refresco de frutas

foto: freeimage.com

Ingredientes

1 laranja grande, ½ lima com casca, ¼ de xícara de água mineral com gás, 1 rodela de laranja para guarnecer o copo

A laranja deve ser descascada, mas deve-se deixar a pele branca, cortar em gomos. A lima, com casca, deve ser cortada em rodelas finas. Bata tudo na centrífuga, acrescente a água e guarneça seu refresco com a rodela de laranja. É muito refrescante e rico em vitamina C.

4. Suco AAA

(cenoura, salsão, maçã, beterraba, germe de trigo e salsinha)

foto: lowfatveganchef.com

Use 3 cenouras, 1 talo de salsão, 1 maçã, ½ beterraba com as folhas, ½ punhado de germe de trigo, ½ punhado de salsinha. Corte as cenouras e o talo de salsão em pedaços de 5 a 7 cm, a maçã e a beterraba corte em gomos finos. Centrifugue tudo junto pondo por último a cenoura e o salsão.

Este é um suco especial para o sistema imunológico pois trás ao corpo uma dose tríplice de vitamina A.

5. Suco calmante noturno

(cenoura, salsão e salsinha)

foto: tiredness-now.com

5 cenouras, 2 talos de salsão, 1 grande punhado de salsinha. Centrifugar e tomar antes de dormir.

6. Coquetel baixa-colesterol

(cenoura, maçã, gengibre e salsinha)

foto: myglowbio.com

5 cenouras, ½ maçã, 1 pedaço de gengibre com 1,5 cm e um punhado de salsinha

7. Suco da minha horta

(cenoura, repolho e alface)

foto: thefitindian.com

Este é um suco alcalino.

Ingredientes

4 a 5 cenouras, 1 pedaço de repolho (100 gr), 7 a 8 folhas de alface

Estes são algumas receitas de sucos recomendados pelo autor mas, em seu livro tem muito mais.

Fonte foto capa: mobile.gazettenet.com

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