Amy’s Kitchen: nos EUA um fastfood vegetariano, não OGM e que desafia o Mc’Donalds

Nos Estados Unidos, a rede Amy’s Kitchen decidiu se expandir criando o seu primeiro fast food com Drive Thru. A empresa já é conhecida por suas refeições prontas e seus alimentos congelados: tudo vegetariano.

Amy’s abrirá seu primeiro restaurante vegetariano com Drive Thru em Rohnert Park, ao norte de São Francisco, Califórnia. A empresa promete um serviço rápido e de preços acessíveis, sem sacrificar a qualidade.

Os sanduíches e os burritos vendidos no Drive Thru não conterão carne. O menu também inclui macarrões com queijo, pizzas, saladas e molhos picantes, smoothies e outras bebidas. Haverá pratos adequados seja para os vegetarianos que para os veganos.

Todos os ingredientes utilizados serão não OGM e o cliente também poderá pedir um menu gluten free. Mais de 95% dos ingredientes que serão utilizados serão orgânicos e de proveniência local. Há também menus especiais para pessoas com alergia a ovos ou amendoins. Os pratos serão preparados no local tentando manter os preços competitivos. 

Será que esta nova fórmula de fast food vegetariano será bem sucedida nos EUA? A população norte-americana é conhecida por sua paixão por comidas rápidas, ainda que estejam percebendo que as clássicas propostas a base de carne se revelam sempre mais contundentemente prejudiciais à saúde.

E sendo assim, busca-se por produtos mais saudáveis, coisa que as redes de fast food e os restaurantes vão se adaptando para não perderem seus clientes e ainda fazerem outros novos. 

Os consumidores no entanto, têm o poder de mudar a orientação das empresas e, de fato, algo está mudando e indo em direção à escolhas mais saudáveis e à preferência por alimentos não geneticamente modificados, provenientes da agricultura orgânica. Será que no futuro seremos todos vegetarianos, o Mc Donald’s e afins não mais existirão e, melhor ainda, comeremos a maior parte das vezes a comida preparada em casa com ingredientes genuínos e locais, como fazíamos há…nem tanto tempo atrás!?

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Fonte fotos: Amy’s Kitchen